シーズン期間:８月上旬〜９月中旬
営業時間:9:30〜16:30(売り切れ次第終了）
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金信園のこだわり
- ブドウの一房一房に日光が当たるようブドウの葉を丁寧に管理しています。
- シーズンに入る前にブドウの根元に安心で安全な有機肥料を与えています。
- 当日収穫した新鮮なブドウと梨はその日のうちに直売所で販売しています。
ブドウ
紫玉
種無し 皮ごと✕
収穫時期８月上旬〜中旬
果皮と果肉の分離が容易で、果汁多く糖度高めの早生巨峰種です。
竜宝
種無し 皮ごと✕
収穫時期８月上旬～中旬
赤褐色の大粒ブドウです。果肉が柔らかく、糖度18〜19度で、フォクシー香が濃厚で人気の品種です。
藤稔
種無し 皮ごと✕
収穫時期８月上旬～中旬
紫黒色の大粒品種。果粒が大きく外観良く、果皮と果肉の分離が容易です。果汁が多く、糖度が18〜20度であっさりした味です。
ブラックビート
種なし 皮ごと✕
収穫時期8月中旬～下旬
『藤稔』と『ピオーネ』を掛け合わせた品種で、甘味あり藤稔よりも果肉がしっかりしている大粒品種です。
スカーレット
種なし 皮ごと〇
収穫時期8月中旬～下旬
シャインマスカットを親に持ち、甘味あり酸味少なく皮ごと食べられる品種です。
味はシャインマスカットとは違う味になります。
高尾
種無し 皮ごと✕
収穫時期８月中旬～下旬
東京都で作られた品種です。甘みが強く酸味少なく人気の高い品種です。
クイーンニーナ
種無し 皮ごと✕
収穫時期8月下旬〜9月上旬
赤色の大粒ブドウです。果肉がしっかりしていて食感に優れ、皮離れが悪く食べづらいが、酸味少なく甘みの強い香りある、人気のある品種です。
ピオーネ
種無し 皮ごと✕
収穫時期 ８月下旬〜９月上旬
『巨峰』を親にした品種です。甘味あり味が濃く、外観食味とも良い品種です。
シャインマスカット
種無し 皮ごと〇
収穫時期8月下旬〜9月上旬
糖度は18～20度ほどと高く、酸味は控えめです。しまりのある果肉は果汁が豊富です。また、果皮が薄くてやわらかく、皮ごと食べられるのも特徴の1つ。パリッとした歯ごたえで、ジューシーで上品な甘みとマスカット香がある人気の品種です。
バイオレットキング
種なし 皮ごと〇
収穫時期9月上旬
シャインマスカットを親に持ち、皮ごと食べれる品種です。
少し酸味があるが、さわやかな甘さと果汁多くパリッとした食感で食べ応えあり人気の出てきている品種になります。
紅伊豆
種無し 収穫時期8月中旬〜下旬
鮮紅色の大粒ブドウです。果皮と果肉の分離が容易でとても甘くジューシーな品種です。
バッファロー
種あり 収穫時期８月上旬〜中旬
黒い小粒のブドウで別名『アーリースチューベン』とも言います。酸味少なく甘いブドウです。
ヒムロットシードレス
種無し 収穫時期８月上旬〜中旬
白ブドウで８月上旬より収穫の始まるやや小粒の早生種です。
サニールージュ
種無し ８月上旬〜中旬
紫紅色のブドウです。糖度も高く、香りも豊かで次代のデラウエアと期待されてる人気品種です。
紅瑞宝
種無し ８月中旬〜下旬
果肉が柔らかく糖度も高くジューシーな品種です。
梨
幸水
収穫時期 ８月上旬〜中旬
水分が多くみずみずしく、柔らかな肉質が特徴です。甘みが強く、酸味が少ない赤梨を代表する人気品種です。
秀玉
８月下旬〜９月上旬
大ぶりな青梨。ゴツゴツしていて洋梨のような芳香があります。酸味少なく甘み強く、ジューシーでサクサク食感。栽培が難しく市場での流通が少なく幻の梨と言われている当園で一番人気の品種です。
あきづき
９月上旬〜中旬
『新高』と『豊水』を交配したものに『幸水』を交配したサラブレッドな品種です。果肉が緻密で柔らかく、甘み強く酸味少ないとてもジューシーな品種です。